สำหรับบางคนชื่อจังหวัดฟุกุอิของญี่ปุ่นอาจไม่คุ้นหู แต่สำหรับคนที่คลั่งไคล้การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม และซื้อสินค้างานฝีมือระดับปรมาจารย์คงรู้จักที่นี่เป็นอย่างดี จังหวัดฟุกุอิโดดเด่นในด้านการเป็นแหล่งอนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมไว้ได้อย่างดีเยี่ยม คุณจะได้เห็นทั้งโบราณสถาน ได้ชิมอาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อย และได้ชื่นชม งานฝีมือจังหวัดฟุกุอิ แบบญี่ปุ่นแท้ๆ ท่ามกลางธรรมชาติริมชายฝั่งอันงดงาม
งานฝีมือจังหวัดฟุกุอิ แบบญี่ปุ่นแท้ๆ
มีดที่ดีที่สุด งานฝีมือจังหวัดฟุกุอิเป็นที่ยอมรับกันมานานว่าใบมีดที่ดีที่สุดคือใบมีดของญี่ปุ่น ตามตำนานในปี 1337 ช่างตีดาบชาวเกียวโตที่มีชื่อเสียง ชิโยซุรุ คุนิยา เบื่อหน่ายกับน้ำคุณภาพต่ำในเมือง เนื่องจากการตีดาบซามูไรที่มีคุณภาพต้องอาศัยน้ำที่มีคุณภาพสูงดุจเดียวกัน เขาจึงมองหาแหล่งน้ำในชนบท กระทั่งมาพบที่เอจิเซ็น เขาตั้งเตาหลอมที่เอจิเซ็นเพื่อตีใบมีด ในไม่สถานที่แห่งนี้ก็กลายเป็นแหล่งที่มีชื่อเสียงในการผลิตดาบที่มีคุณภาพสูงที่สุดของญี่ปุ่นตราบจนถึงทุกวันนี้ นักท่องเที่ยวทั่วโลกต่างหลั่งไหลเข้ามาชมหมู่บ้านตีมีด และแน่นอนว่ามีดทำซูชิที่เชฟชื่อดังระดับโลกใช้ก็ล้วนสั่งตรงจากเอจิเซ็น
ปัจจุบันสามารถเลือกซื้อมีดได้ทั้งจาก Ryusen Factory Store และ Takefu Knife Village ในเอจิเซ็น ซึ่งถูกยกย่องให้เป็นแหล่งผลิตมีดทำครัวที่ดีที่สุดในโลก พวกเขาใช้เทคนิคเก่าแก่หลายศตวรรษ นักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมหมู่บ้านมีด Tafeku ยังเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศนาข้าวสีเขียวสดใส ระหว่างชมช่างฝีมือตีมีดที่ได้จากหอสังเกตการณ์พิเศษในโรงตีเหล็ก โดยจะได้เห็นช่างตีเหล็กตีมีดตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่การขึ้นรูป การตอกเหล็กดิบ ไปจนถึงขั้นตอนสุดท้ายของการลับคม
สำหรับผู้เยี่ยมชมที่กำลังมองหาประสบการณ์ด้วยการลงมือทำ ยังมีเวิร์คช็อปการทำมีดด้วย ในราคาเวิร์คช็อปที่จับต้องได้ คุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำมีดภายใต้การดูแลอย่างดีจากช่างตีเหล็กมืออาชีพ ใช้เวลาเพียง 2-3 ชั่วโมงเท่านั้น
ศิลปะการทำกระดาษ งานฝีมือจังหวัดฟุกุอิกรรมวิธีการผลิตกระดาษถูกนำมายังเอจิเซ็นเมื่อประมาณ 1,500 ปีก่อน ความพิเศษของกระดาษที่นี่คือความแข็งแรง กล่าวกันว่าขอบกระดาษที่ผลิตจากเอจิเซ็นนั้นคมพอที่จะเนยได้อย่างเรียบกริบ มีตำนานท้องถิ่นเล่าว่าเทพธิดาได้ปรากฏตัวที่แม่น้ำโอกาโมโตะ ซึ่งเทพธิดาได้อวยพรให้แหล่งน้ำที่นี่มีคุณภาพดี ดังนั้นตำนานนี้จึงเกี่ยวพันกับงานฝีมือต่างๆ ในเอจิเซ็นที่ต้องใช้น้ำ รวมถึงการทำกระดาษด้วย
เพื่อเป็นการขอบคุณเทพธิดา ชาวเมืองเอจิเซ็นได้สร้างศาลเจ้า Okamoto Otaki ให้กับเทพธิดาบนแม่น้ำโอกาโมโตะ นับเป็นศาลเจ้าแห่งเดียวในญี่ปุ่นที่บูชาเทพธิดาแห่งกระดาษ มีหลังคาเป็นลูกคลื่นหรูหรา และได้รับการสงวนให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชาติ
สำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวที่นี้ ถ้าต้องการลองทำกระดาษ ที่ Echizen Washi no Sato คุณจะได้เห็นกระบวนการอันเก่าแก่ของงานฝีมือจังหวัดฟุกุอิตั้งแต่ช่วงช่างฝีมือเปลี่ยนเปลือกต้นหม่อนให้กลายเป็นกระดาษ แล้วปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า ทั้งยังสามารถเข้าร่วมเวิร์คช็อปเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิต และสัมผัสประเพณีการทำกระดาษซึ่งสืบเนื่องมานานกว่าพันปี
กล่าวได้ว่าทั้งกระดาษและมีดต่างเป็นวัฒนธรรมอันงดงาม หากคุณมาเยือนจังหวัดฟุกุอิก็ไม่ควรพลาดกิจกรรมเหล่านี้ สัมผัสความเป็นรากเหง้าประเพณีและอุตสาหกรรมดั้งเดิม งานฝีมือที่ละเอียดอ่อนที่แสดงถึงความเป็นญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง
esportivida ที่นี้มี ข้อมูลแหล่งท่องเที่ยว ข้อมูลเที่ยวไทย ข้อมูลเที่ยวต่างประเทศ ที่หลากหลาย สายเที่ยวทั้งหลาย ติดตามไว้เลย และถ้าได้ข้อมูลการท่องเที่ยวที่ต้องการแล้ว Joker168 มีความสนุกมากมาย ให้คุณได้เข้าไปร่วมเล่น
